お弁当は静岡県、浜松市のびわのコンテナ | 手作り

調味料づくりから店内で行い、自家製の塩麹や醤油麹などの麹調味料を使って、素材本来の旨味を引き出す方針です。皆様の日々の食卓をそっと支えられる存在でありたいという想いから、手作りのお弁当を一つひとつ丁寧に仕上げています。どなたにも安心して選んでいただけるように、目に見えない工程にも手間を惜しみません。身体へのやさしさと美味しさを自然に両立させることを目指し、浜松市にて日々真摯に調理に向き合っています。